Domácí zázvorový likér
čas
Celková doba přípravy: 15 min.
Domácí lahodný zázvorový likér.
V době Vánoc rád piju tento zázvorový likér s přáteli. Nyní je ideální čas na výrobu tohoto likéru pro adventní a vánoční sezónu. Je to pěkný suvenýr nebo vánoční dárek.
přísady
- 100 g čerstvého zázvoru
- 30 g ořechových jader
- 250 g hnědého cukrového bonbónu
- 1 vanilkový modul
- 1/8 L meruňkové brandy
- 700 ml rumu
- 1 širokohrdlá láhev
příprava
- Oloupejte zázvor a nakrájejte na tenké plátky nebo malé kostky. To záleží na velikosti hrdla láhve.
- Naplňte ořechová jádra, bonbóny a nakrájené vanilkové lusky do širokohrdlé láhve.
- Nalijte meruňkové pálenky a rum.
- Nechte působit dva týdny a poté zchladněte. Pijte s radostí postupně!
- Pro delší skladování filtrujte šarži a vložte do malých lahví. Samozřejmě, že čím lepší, tím starší.
- Ale to funguje, pouze pokud jste velmi disciplinovaní.
Pozor: vysoké procento!
