Kuřecí polévka z tlakového hrnce
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 50 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 5 min.
Ano, měl jsem štěstí a dostal jsem skvělého tlakového hrnce Fissler. Protože to byl můj první tlakový vařič, byl jsem z toho velmi šťastný a byl docela zvědavý, jak to funguje.
Můj první pokus s tím byla kuřecí polévka, protože vždycky vařím polévku s kuřetem a jak víte, v závislosti na její velikosti, kuře trvá dlouho, než ji uvaří. Obvykle to nechám dusit asi 2 - 2 1/2 hodiny. Tlakový hrnec je zde samozřejmě skvělý.
přísady
- varu slepice
- Zelenina nebo kuřecí vývar
- 1 balení čerstvé polévky (zelenina dle vaší nálady, brokolice, fazole atd.)
- petržel
- sůl
příprava
- Nakrájel jsem zeleninu na kousky (petrželka končí na konci doby vaření)
- Pak vařím dost vývaru v otevřené nádobě, asi 2 až 2 1/2 litru nebo více.
- Již rozmrazené kuře se důkladně omyje pod tekoucí vodou a umístí do vývaru. (Protože jsem měl malé kuře, dobře zapadl, u větších jsem ho po umytí rozdělil na menší kousky)
- Přiveďte k varu a přidejte zeleninu a sůl.
- Nyní může být bank zavřený a můžete jít
Po 50 minutách vaření byla moje polévka připravena, což je polovina normální doby vaření, samozřejmě, nejprve šetří elektřinu, a za druhé, hladoví, ne tak dlouho čekat na jídlo.
Mezitím jsem uvařil nudle, které pak vždy přidávám do polévky. Kuře, které si vezmu z polévky a nakrájíme na malé kousky, rozložíme několik kousků masa na talíře a nalijeme na něj nudlovou polévku posypanou petrželkou. Hotovo!
náznak
Zeleninu nakrájejte na větší kousky, protože nevýhodou takové nádoby je to, že ji nelze mezi sebou otevřít, takže byste se měli vždy ujistit, že ingredience potřebují přibližně stejnou dobu vaření. Už jsem na to myslel a nakrájel zeleninu na větší kousky.
Podporováno Fisslerem a TheFruitAndFlowerBeals produktem Fissler zdarma.
