Ředkvička s ředkvičkami
Před několika dny přišel náš zelinář s velmi levnými ředkvičkami - protože téměř všechny z nich praskly kvůli povětrnostním vlivům! 10 centů na jednotku - to se hodí!
Vezmeme 4 až 5 parta (samozřejmě bez listů), dáme je spolu s dobrou hrstkou petesilie v mixéru a očistíme. Vložte pyré do misky a přidejte 2 až 3 šálky smetanového kvarku (natolik, aby vytvořila lehce krémovou látku). Pak sůl, pepř, trochu chilli (nebo kajenský pepř). Celá věc přichází v lednici. Chcete-li sloužit v pěkné sklenici, nasaďte na ni nasekanou petrželku a užívejte si.
