Bavlněný dort - recept z roku 1939
čas
Doba přípravy: 25 min.
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 60 min.
Před časem jsme při procházení našli tento jednoduchý recept na vatový dort z roku 1939, napsaný babičkou mého manžela. Byli jsme velmi zvědaví a hned jsem to vyzkoušel.
Z výsledku jsme byli velmi nadšeni - byl to skvěle uvolněný krabicový dort, který skutečně chutnal jako bavlna! Od nynějška jsem to samozřejmě musel péct stále častěji! Proto bych zde rád předal recept.
přísady
- 250 g cukru
- 5 vajec
- 250 g bramborové mouky
- 1 lžička soda
- 50 g másla
příprava
(Příprava je velmi jednoduchá).
- Nejprve předehrejte troubu na 185 ° C.
- Cukr a vejce se pěnou pěnou v ne příliš horké vodní lázni, přidá se bramborová mouka a pečlivě se promíchá.
- Nakonec se roztavené (ale ne horké!) Máslo míchá pod ním. Těsto se nyní naplní do tvaru dlouhé krabice a okamžitě se peče 30 až 35 minut v předehřáté troubě (vytvořte vzorek tyčinky!).
- Poté ji nechte trochu vychladnout, než se uvolní z formy.
Šťastný cakeday!
