Super křupavá cibule
Moje křupavé kousky cibule vycházejí s trochou smaženého tuku a jsou výborné jako příloha ke smažení, jako zálivka na salát nebo smažené brambory.
přísady
- 3 velké cibule
- 3 lžíce práškového bramborového škrobu
- Thistle olej nebo slunečnicový olej pro smažení
Takto to funguje
- Cibule je oloupaná a nakrájená na proužky.
- V mikrovlnné troubě se vaří 2 minuty a poté se vypustí na papír. Jste tedy již mírně sklovité a předvařené - bez tuku.
- Smíchejte je v misce s bramborovým škrobem - škrob tvoří jemnou skořápku a činí cibuli křupavou - a smažte je po částech v pánvi v olejové hnědé. Otočte se občas a vypusťte do mísy na kuchyňské utěrce. Sůl a pepř - a podávejte.
Užijte si jídlo!
