Palačinky bez vajíčka
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
Líbí se mi jíst palačinky pro můj život, sladké nebo kořeněné. Bohužel můj přítel nemůže zvládnout vejce, tak jsem hledal alternativy.
Po špičce známého jsem konečně něco našel a nechtěl bych to zadržet:
přísady
- 250 g mouky
- 250 ml vzácné
- 250 ml mléka
- 1 rána oleje
- 4 lžičky cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 špetka soli
příprava
- Smíchejte ingredience na tekuté těsto a nechte jej dobře projít, tzn. nechte asi 1 hodinu.
- Pak pečte normálně na předehřáté krepové desce - poznámka: nebudou opravdu zhnědnout.
- Nebyl jsem překvapen kapalnou konzistencí, zpočátku jsem byl také skeptický, ale funguje to dobře!
- Pokud chcete jíst pikantní koření, např. se sýrem a bylinkami vynechávají sladké ingredience a případně byliny nebo podobné. vyměnit.
- Ať už to funguje na pánvi, nezkoušel jsem to. Ale nevěděl, co proti tomu mluví.