Rozpadat dort s jablečnou omáčkou
přísady
Pro těsto:
- 500 g pšeničné mouky
- 1 kg prášek do pečiva
- 200 g cukru
- 1 kg vanilkového cukru
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 vejce (velikost M)
- 250 g másla
Pro plnění:
- 1 400 g jablečné omáčky
- 100 g rozinek
příprava
Pro těsto smíchejte mouku s práškem na pečení a vložte do mísy. Přidejte cukr, vanilkový cukr, skořici, vejce a máslo a zpracovejte ingredience pomocí ručního ohřívače s háčkem na těsto nejprve na nejnižší, poté na nejvyšší úrovni k posypání.
Položte polovinu sypání na plech a zatlačte na dno.
Smíchejte jablečnou omáčku a rozinky a rozetřete na těsto. Posypte zbytky posypeme nahoře a do zkumavky.
Horní / dolní teplo: 180 - 200 ° C (předehřáté)
Horký vzduch: 160 - 180 ° C (předehřátý)
Doba pečení: 45 - 55 minut.
