Lahodný dezert: čokoládový krupicový pudink
Potřebujete asi 6 lidí
- 200 g napůl hořké čokolády
- 1 litr plnotučného mléka
- 120 g jemné krupice
- 100 g práškového cukru
- a slavná špetka soli
příprava
- Potřebujete velký hrnec, funguje to nejlépe potažený, nic hoří. Nebo velká potažená pánev s vysokým okrajem.
- Rozbijte čokoládu na kousky a nechte ji rozpustit ve 2 polévkových lžičkách vroucí vody v hrnci. Vždy míchejte, dokud se nerozpustí.
- Potom pomalu přidejte mléko a promíchejte.
- Pak nechte krupici pokapat a moučkový cukr.
- Vařte na mírném ohni asi 3 minuty za stálého míchání.
- Odstraňte z tepla a buď vyplňte velkou formu nebo do malých misek.
- Nechte vychladnout, v lednici nebo na balkoně. asi 1 hodinu, pak pudink je pevný.
- Je to ještě lepší, pokud roztavíte více čokolády a kropíte nad ní. A kopeček šlehačky také nemůže ublížit.
- Tento dezert lze připravit dobře, trvá dva dny - pokud o něm nikdo neví.
Jarní prázdniny, sekaná z tofu, jablečný a mrkvový dort, konečně výborný chleba! VLOG | Smět 2024
