Fry houby
Jen dělám vepřové kotlety a smažení konzervovaných hub v malém hrnci.
Protože odebírají tolik vody, a proto jsem nechtěl zakrýt víko (chtěl bych smažit světle hnědou) a můj ochranný kryt proti stříkající vodě pracuje nejprve pro krájené a druhý příliš velké, dnes jsem poprvé položil na hrnec a rukojeť kousek kuchyňského papíru rány. Pozoroval jsem:
Pára úžasně odchází, hýbat se skvěle, stačí zvednout uvolněnou stranu a z hrnce nejsou houby, které se mi vždycky líbí, malé darebáky. Jsem nadšený. Podíval jsem se, zatím jsem nic nenašel. Toto není vejce Columbuse, ale pro mě je to nové a funguje skvěle. Mám o to menší problém.
