Cannelloni s hamburgerem a rajčatovou náplní
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 1 hod.
Cannelloni s hack-rajče vyplňující alala Lexmark.
Ingredience pro 4 porce
- 500 g mletého masa, smíšené
- cannelloni
- 2 cibule, nakrájené na kosti
- 500 g prošlých rajčat
- 400 g nakrájených rajčat
- 200 g strouhaného Emmentaleru
- 2 lžíce
- 1 šálek smetany nebo zakysané smetany, creme fraiche atd.
- 2 knickknacks, jemně nakrájené
- Oregano, čerstvé nebo scvrklé
- Sůl, pepř
- Olivový olej nebo máslo na smažení
příprava
- Pečte mleté maso a cibuli v horkém oleji. Rozmíchejte nakrájená rajčata a rajčatovou pastu, osolte, pepř, česnek a oregano, krátce dusíme. Přidejte krém a zamíchejte.
- Naplňte cannelloni nasekanou rajčatovou směsí a vložte do kastrolku. (Vzal jsem si čajovou lžičku k zaplnění, funguje docela dobře.)
- Poté přidejte předaná rajčata do zbytkové omáčky a za stálého míchání přiveďte k varu. možná chutnejte znovu dobře.
- Omáčku rozetřete na cannelloni, posypte sýrem a vložte do předehřáté trouby na asi 30 minut při 190 stupních. (Gratinujte zbývajících 10 minut při 200 stupních horka)
Kromě toho jsme měli bagetový chléb.
