Babiččina vánoční dort
Stále můžete potřebovat dort na Vánoce? Tenhle je skvělý!
Zde je recept na babiččin vánoční dort:
75 g čokolády, zahřáté
75 g másla, teplá místnost
75 g cukru
3 žloutky, míchejte do zpěnění.
60 g mouky
40 g lunárního aminu
2 haldy čajové lžičky na pečení,
1 skořici a hřebíček, zamíchejte a míchejte s 3 - 4 polévkovými lžičkami kávy, dokud není hladká.
Porazte 3 vaječné bílky se 2 polévkovými lžičkami cukru, dokud ztuhne, a složte je s 50 g mandlemi.
Pečte v malované formě věnce po dobu 50-60 minut při 170/180 stupňů.
Po ochlazení zakryjte koláč glazurou ze 100 g práškového cukru, 1 haldy lžičky kakaa a 1 - 2 polévkové lžíce horké kávy.
Vypadá to velmi dobře, když na vrchol položíte tlustou bílou polevu, která stéká jako rampouchy.
