Zelená omáčka
čas
Doba přípravy: 15 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
"Zelená omáčka"
přísady
- 2 šálky 125 g organického jogurtu (například od Aldi)
- 1 šálek Créme fraiche (125 g od Aldi)
- 2 balení zmrazených a jemně nasekaných 8 bylin (od Aldi), à 75 g nebo, pokud nejsou k dispozici, pažitka a petržel
- 3 lžičková lžička křenu (zeleninový nebo stolní křen, bez křenového křenu)
- 3 haldy lžičky středně horké hořčice (např. Hořčice Bautzner)
příprava
- Vložte jogurt a creme fraiche do misky
- Přidejte crème fraîche, hořčici, křen a jemně nasekané bylinky
- Sezónu a sezónu se solí a pepřem
- Vše dobře promíchejte, aby z crème fraiche nezůstaly žádné hrudky
- "Zelená omáčka", pokrytá plastovým obalem, udržuje svěží až čtyři dny.
- Podáváme s vařenými brambory nebo studenými bramborovými klíny.
- Patří k nim vařená vejce, rybí prsty, vařené a smažené ryby nebo drůbež.
