Plátky šunky a sýra s barevnou bramborovou kaší
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 1 hod.
S tímto pokrmem jsem také dostal dítě u jídelního stolu, který vždy říkal „Nemám rád zeleninu“. Ale máme dohodu, pokud se o ně postarám. Je to pouze vyzkoušeno a poté může být poraženo. To funguje skvěle s těmito dvěma.
Ingredience pro 4 jedlíky
pyré:
- asi 600 g brambor
- 1 g mrkve
- asi 150 g hrášku TK
- asi 100 ml teplého mléka
- 1 polévková lžíce másla nebo margarínu
- nějaký muškátový oříšek
sekce:
- 8 plátek vařené šunky
- 4 plátky sýra gouda
- 1/2 banda petrželky
- 2 vejce
- mouka
- strouhaná houska
příprava
- Oloupejte brambory a vařte jako vařené brambory.
- Oloupejte mrkev a nakrájejte na malé kostky, vařte je v samostatném hrnci po dobu 5 minut, poté přidejte hrášek a dokončete oba.
- Když jsou brambory vařeny s mlékem a máslem na pyré, přidejte do něj muškátový oříšek a přidejte vařenou zeleninu, zahřejte a nakrájejte na kusy.
- Nakrájenou šunku a sýr nakrájejte na plátky stejné velikosti, jemně nasekejte petržel a polovinu položte na plátky šunky. Pak vložte plátek sýra mezi dva kousky šunky. Poté tyto čtyři kousky pečte a smažte na mírném ohni.
- Posypte zbývající petrželkou přes čtyři talíře.
Slouží okamžitě!
Při čištění byly všechny desky prázdné. A darebák řekl: „to je to, co chutná zelenina.“
