Šťavnaté muffiny vyrobené z tvarohového těsta
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Tyto muffiny jsou v těstíčku velmi šťavnaté. Je založen na receptu z časopisu Landlust a byl jsem mírně upraven a množství ingrediencí tak převedeno, že to stačilo na 12er muffinform.
přísady
- 80 g másla
- 130 g cukru
- 1 vejce, velikost L
- 1 špetka soli
- 165 g tvarohu (vždy beru štíhlý tvaroh)
- 200 g mouky
- 1 ks jedlé sody
- 1 ks vanilkového cukru
- 60 g rozinek nebo brusinek
příprava
- Nastavte cirkulační vzduch na 170 ° C.
- Beat máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl, dokud nadýchané.
- Vmíchejte vejce.
- Zamíchejte v tvarohu.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prošijte směsí a promíchejte.
- Přeložte rozinky nebo brusinky.
- Jezte muffinovou misku s 12 šálky nebo na ni položte papírové kelímky a rovnoměrně rozdělte těsto do pánví pomocí lopatky na zmrzlinu.
- Pečeme při 170 ° C po dobu 20 minut.
- Gar test s dřevěnými holemi.
