Karthäuserböße - sladké
Inspirován tipem ze sebe, představuji vám recept na Karthäuserklöß ', protože se zde jedí ve Středním Franku. 4 rohlíky (nejlepší mléko, bohužel dnes dostanete jen zřídka) na polovinu, se švestkovým džemem, marmeládou nebo kompotem (ale nemusí to být). Podle chuti smíchejte půl litru mléka se 3 vejci a cukrem nebo vanilkovým cukrem, přidejte rohlíky a namočte. Je-li to nutné, pečte chlebíček a smažte na pánvi tukem. Posypeme skořicí a cukrem a podáváme s vanilkovou omáčkou. Předtím je nejlepší mít polévku z knedlíků se zeleninovou vložkou.
