Leberkäse - zbývající využití
V zabalené sekané jsou obvykle 3 plátky, pro domácnost pro 2 osoby jen příliš mnoho. A co to? Guláš! Zbývají 2 disky. Tímto dělám následující:
Nařežte jaterní sýr na jemné proužky
Polovinu 2-3 silné cibule nakrájejte na proužky
Polovinu 1 papriky nakrájenou na proužky
Plátek 3 rajčata
Pokud chcete, můžete také připustit houby.
Hovězí pečeně opečte, přidejte plátky cibule, dušte vše na nízkém plameni, přidejte proužky papriky a rajčat a pokračujte v smažení. Papriky by stále měly mít kousnutí. Dobře osolte solí, pepřem, paprikou a trochou sojové omáčky a svázejte.
Chutná z rýže nebo brambor.
To, co zbylo, může být zmrazeno.
