Štěstí na přelomu roku
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 40 min.
Na přelomu roku 2012/2013 jsem vyvolal tato lahodná kouzla štěstí pro silvestrovský a silvestrovský bufet a oni dorazili velmi dobře. Lze použít jakékoli těsto.
Moje oblíbené křehké pečivo je toto:
přísady
- 150 g margarínu
- 200 g cukru
- 2 vejce
- Oloupejte a šťávu z organického citronu
- 400 g mouky
- 100 g kukuřičného škrobu
- 1 ks jedlé sody
- 1 špetka soli
příprava
- Uhněteme všechno na těsto. Pokud je příliš suchý, přidejte trochu mléka, je-li příliš vlhký, přidejte trochu mouky.
- Vložte do chladničky na 1/2 hodiny do přilnavé fólie. Doba pečení: přibližně 10 minut při 180 ° C (předehřáté).
Ale nyní k designu cookies, to je to, o čem je tento tip:
Těsto rozvařte pro všechny postavy zobrazené na pomoučeném pracovním povrchu.
slunéčko sedmitečné
- Vystřihněte dva kruhy pro každého brouka skleněnou nebo kulatou řezačkou cookie. Vyřízněte jeden klín z každého ze dvou kruhů pro mezeru mezi křídly (viz obrázek). Pečeme a necháme vychladnout.
- Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, mezitím smíchejte moučkový cukr s vodou a červené potravinářské zbarvení na glazuru.
- Natřete červený kruh na kruh s vystřiženým klínem a výsledné „křídla“ posypte sypáním dle vašeho výběru.
- Naneste tekutou čokoládu na hlavu a tělo brouka (úplný kruh bez vystřiženého klínu).
- Křídla položte na tělo, dokud je čokoláda stále měkká. Nech to zaschnout.
- Pro oči smíchejte bílé, viskózní polevy (moučkový cukr, voda). Pomocí dřevěné tyčinky naneste na oči dvě malé skvrny a položte na ni mini cukr.
Glücksklee
- Pro jetel nakreslete šablonu na papír nebo lepenku, vystřihněte. Umístěte na vyválené těsto a řezejte podél šablony nožem. Pečte, nechte vychladnout.
- Smíchejte polevu s moučkovým cukrem, vodou a zeleným potravinovým barvivem a jetelový jetel. Podle potřeby se drobí, cukrové perly, sekané mandle / ořechy nebo podobně. zdobit.
šťastný
- Z tohoto důvodu jsem měl řezačky souborů cookie, ale v zásadě byste také mohli vytvářet šablony jako jetel sám. Pečte, nechte vychladnout.
- Stonky potřete moučkovým cukrem a vodou. Zbytek sypání smíchejte s červeným potravinářským zbarvením a kartáčky na houby s ním smíchejte. Také jsem dal nějaké klobouky s rozpuštěnou čokoládou.
- Klobouky posypte dekorem podle potřeby.
Glücksschweinchen
- U každého prasete vystřihněte velký kruh a dva malé kruhy. Vyřízněte jeden ze dvou malých kruhů na polovinu, ve druhém na střed dva otvory (pro „nosovou zátku“). Pečte, nechte vychladnout.
- Od moučkového cukru, vody a velmi malého zbarvení červeného jídla se dotkněte růžového odlitku a kartáčujte s ním velký kruh.
- Dva půlkruhy jako uši položily celý malý kruh jako kmen na mokrý odlitek (viz obrázek). Uši a kufr potřete také litinou. Vložte do formy pro oči dvě "čokoládové kapky" nebo rybíz.
Šťastný nový rok!
