Špalda podmáslí chleba
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hodina 30 minut
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
Více než rok jsem nekoupil obilný chléb více. Od té doby máme doma ručně pečený chléb (bez výrobců chleba). Přednostně s čerstvými kvasnicemi.
Nevýhodou je, "jen upéct rychlý chléb", není tak dobrý, protože těsto je obvykle stále odpočinek a jít.
Před časem jsem si vzal chléb od FM, s čerstvými kvasnicemi a bez „chůze“. Chléb, který jsem pečl výhradně dlouhou dobu, je výborný, přesto jsem chtěl znovu něco jiného.
Možná, říká jeden nebo druhý profesionální chléb profesionál, "jistě, to je starý trik, kde se droždí těsto nemusí odpočívat", ale pro mě to bylo nové.
Kombinoval jsem různé nápady na chléb. Moji blízcí to chutnají a možná se vám také líbí.
