Výroba naan chleba sami - snadné a rychlé
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 11 min.
Často jsem si koupil naanový chléb a nyní jsem objevil skvělý recept, jak si ho vyrobit sami.
Indický naanský chléb:
Ingredience pro asi 6 bochníků
- 250 g mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1TL sůl,
- 30 g jogurt
- 125 ml vlažné vody
příprava
- Všechny ingredience dobře promíchejte a nechte jednu hodinu odpočívat.
- Poté těsto nakrájíme na 6 kusů a rozbalíme.
- Výsledné koláče máslo z obou stran (v případě potřeby posypeme malým koriandrem) a pečte na pánvi asi 1 minutu z obou stran.
- Recept je v pravém slova smyslu „easy“, protože moje dcera se vždy dobře baví s hnětením a ráda pro mě dělá hlavní práci.
