Nakládané maso z řezníka
Na nějakou dobu můžete vidět řezníka - a v supermarketu - znovu a znovu v nabídce marinované maso. Nemluvím o nakládané Sauerbraten, ale o těchto mastných marinádách.
Mohu jen hádat, vyhýbat se tomu. Zde se velmi často používá maso, které bez těchto marinád už vypadá trochu „ošklivě“ nebo dokonce trochu „kouřově“. marinády to většinou pokrývají!
Takže lépe si nakoupit maso bez marinování a pak se marinovat doma. Pak víte, co máte!
