bramborová kaše
čas
Doba přípravy: 30 min.
Pro 1 osobu jako příloha k masu, rybám atd.:
Oloupeme 4 středně brambory, čtvrtiny a vaříme 20 minut ve slané vodě (vařené brambory). V případě potřeby vložte brambory do mísy a osolte několika kousky soli, trochou čerstvého strouhaného muškátového oříšku a několika špetkami majoránky. Přidejte kousek másla (5 - 10 gramů). Poté nalijte asi 100 ml mléka a smíchejte s elektrickým míchadlem. Bramborová kaše musí být velmi volná a napěněná. Zkuste a podle potřeby sezónu. Chcete-li zůstat v teple, jednoduše vložte misku do dřezu s horkou vodou nebo položte látku na misku a pod peřinu.
