Bramborová kaše s rozdílem (fialová)
Stačí si vybrat jakýkoli recept z bramborové kaše podle vlastního výběru.
Důležité je: neberte žluté brambory. Vezměme si například Vitelotte (také Negrèse, Truffe de Chine nebo Blue Potato) místo žlutého. Více informací o bramborách je k dispozici také na Wikipedii, obrázky ve vyhledávání obrázků Google "Vitelotte".
Chuť je proto ořechová díky intenzivnímu Vitelotte, zemitá, a proto velmi podobná bramboru. Ideální pro „barevnou kuličku“ v neděli k prezentaci něčeho „známého“ jinak.
Tip se vztahuje na veškerou zeleninu v „modré“ (mrkev, rajčata, fazole atd.).
Chuť je často jiná, obvykle příjemnější než „standardní komodita“. Žluté cukety chutnají více ovocně, ne tak tvrdě - bílý lilek nechutná tak zatuchlý.
V souladu s mottem používám tyto plody, které vidíte častěji, abyste získali více barvy na talíři.
