Neptunová pánev s rybami a mořskými plody
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Tato rychlá Neptunová pánev z ryb a mořských plodů se rychle připravuje a bude na stole za 30 minut.
Ingredience pro 4 osoby:
- 500 g špaget
- 250 g cherry rajčat
- 1 červené chilli papričky
- 300 g krevet připravených k vaření bez skořápky
- 200g měkkýšů (mušle vařím v měsících, kdy jsou nabízeny, a mušle mráz po částech)
- 2 kusy tresky (zmrazené)
- 3 stonky bazalky
- Sůl, olej, pepř
- 1 stroužky česneku
příprava
- Špagety se připravují ve velkém množství slané vody podle obalu a vaří se do pevnosti.
- Rajčata zrajte a polovinu nebo čtvrtinu upravte podle velikosti.
- Kotleta bazalka malá.
- Oloupejte česnek a roztřepejte ho.
- Rozdělte chilli podélně a nakrájejte na tenké proužky.
- Nakrájejte tresku na kousky.
- Smažte chilli, česnek, škeble, ryby a krevety na velké pánvi v horkém oleji
- Vypusťte těstoviny a vložte kousky rajčete do pánve a prolistujte je.
- Dochutíme solí a pepřem a ozdobíme bazalkou.