Neptunová pánev s rybami a mořskými plody

čas

Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 30 min.

Tato rychlá Neptunová pánev z ryb a mořských plodů se rychle připravuje a bude na stole za 30 minut.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 500 g špaget
  • 250 g cherry rajčat
  • 1 červené chilli papričky
  • 300 g krevet připravených k vaření bez skořápky
  • 200g měkkýšů (mušle vařím v měsících, kdy jsou nabízeny, a mušle mráz po částech)
  • 2 kusy tresky (zmrazené)
  • 3 stonky bazalky
  • Sůl, olej, pepř
  • 1 stroužky česneku

příprava

  1. Špagety se připravují ve velkém množství slané vody podle obalu a vaří se do pevnosti.
  2. Rajčata zrajte a polovinu nebo čtvrtinu upravte podle velikosti.
  3. Kotleta bazalka malá.
  4. Oloupejte česnek a roztřepejte ho.
  5. Rozdělte chilli podélně a nakrájejte na tenké proužky.
  6. Nakrájejte tresku na kousky.
  7. Smažte chilli, česnek, škeble, ryby a krevety na velké pánvi v horkém oleji
  8. Vypusťte těstoviny a vložte kousky rajčete do pánve a prolistujte je.
  9. Dochutíme solí a pepřem a ozdobíme bazalkou.