Nudle Bolognese a la Kiki
v závislosti na počtu lidí, kteří vaří těstoviny (bez ohledu na to), vždycky beru makarety z Tip!
500 g míchaného mletého masa (méně stojí za vaření)
2-3 velké cibule
1 zkumavka rajčatové pasty s Knobi (Oro Di Parma s Knobi, ne levná) je k dispozici na Comet, Extra, Minimal atd.)
normální sklenici studené vody
1 šálek crème fraiche s bylinkami
následující koření:
Byliny z Provonce
Čína koření
Kajenský pepř
kari
paprika
sůl
sezóna podle chuti!
Nejprve vložte nudle, protože trvají déle než boloňské!
Mleté maso v neglazované potažené pánvi a dobře smažte.
Přidejte cibuli nasekanou zhruba.
Poté promíchejte celou trubici rajčatové pasty s Knobi.
Přidejte normální sklenici studené vody.
Přidejte šálek bylin Qraime Fraiche.
Pak koření (bez ohledu na to, jaké pořadí, ale pozor na kajenský pepř, Čína koření a kari)!
Nechte vše vychladnout a nudle jsou hotové.
