Cibulová polévka se sýrem

čas

Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 30 min.

Protože jsem opravdový polévkový kasper a miluji cibuli, posílám vám dnes recept na 4 osoby.

přísady

  • 5-6 velké cibule
  • 1 hromádka tymiánu TL
  • 1 špetka kajenského pepře
  • Sůl a pepř
  • 1 špetka cukru
  • 1 dobrý záběr bílého vína
  • asi 1 l krychlové polévky
  • toastový bílý chléb
  • strouhaný Emmentaler

příprava

  1. Nakrájejte cibuli na kostky, smažte na pánvi. Deglaze bílým vínem, dokud se alkohol neodpaří.
  2. Pak přidejte krychlovou polévku a sezónu.
  3. Mezitím opékáme chléb a jemně nastrouháme sýr.
  4. Předehřejte troubu na 200 stupňů topného / cirkulujícího vzduchu.
  5. Vložte polévku do ohnivzdorného šálku, dejte chléb na polévku a posypte sýrem.
  6. Vložte do trouby a počkejte, až se sýr peče světle hnědý.
  7. Protože také rád jedím teplý sýr, přidávám mezi polévku strouhaný sýr.

Hodně štěstí a dobrá chuť k jídlu!

Francouzská cibulová polévka zapečená se sýrem Brie - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU | Březen 2021