Pálená krupicová polévka

čas

Celková doba přípravy: 15 min.

Pokud má být něco, co by mělo být levné, rychlé a chutné.

Rozpusťte margarín / máslo v pánvi.
Posypeme semolinu do hrnce.
Za stálého míchání smíchejte krupici s horkým tukem, dokud nebude příjemně vonět a světle hnědá až hnědá. Dalo by se také říci, že krupici pečíte.
Nyní vyjměte nádobu z varné desky a odplyňte ji vodou.
Přidejte sůl a kostky polévky.
Přiveďte k varu a pomalu vařte asi 5 minut.
Pokud je polévka stále příliš tenká, možná přidejte trochu krupice a znovu vařte. Pokud je již příliš silný, přidejte ještě trochu vody a soli.
Dochutíme muškátovým oříškem (kdo ho má na břiše, nepoužívejte muškátový oříšek).
Podle chuti a pažitky můžete také přidat šlehačku.
Podávejte tuto polévku okamžitě, protože krupice stále přetéká a z této polévky se stane kaše.