Petržel na skladě: kotleta bez nože
Náročné drcení petrželky nožem, který si ušetřím:
Po 2-3 opláchnutí opláchněte listy 2-3krát, umyjte je z stonků a vložte do mrazicího sáčku. Odstraňte vzduch z vaku. Uzavřete sáček na samém konci klipem a poté zmrazte. Pokud je vše dobře zamrzlé, otřete celý pytel velmi rychle (abyste zabránili roztátí), jako je „praní ponožek“ a stiskněte. Několikrát to otočte. Výsledkem jsou jemné kousky petržele, které lze podle potřeby brát.
