Těstovinový salát s rukolou a piniovými oříšky
Tento lahodný salát pravidelně dělám roky. To je často žádáno jako suvenýr pro grilování nebo bufety. Příprava je rychlá a snadná.
přísady
- 500 g nudlí, nejlepší Farfalle
- 1 plechovka nakládaných sušených rajčat
- 1 ks feta nebo parmazán
- 80 g piniových oříšků
- Raketa podle libosti
- 1 bal. Knorr byliny
- Sůl, pepř
- V případě potřeby trochu česneku
příprava
- Vařte nudle podle pokynů a chill.
- Na pánvi na mírném ohni jemně pečte piniové oříšky, dokud nemají zlatou barvu.
- Vypusťte olej z rajčat do malé nádoby a smíchejte s balíkem bylin.
- Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky.
- Poté přidejte všechny ingredience a olejovou směs do chlazených těstovin a osolte pepřem.
