Pikantní těstovinový salát
Tento těstovinový salát chutná velmi chutně, dostal recept od mé mámy a od té doby dělám jen těstovinový salát! ;)
Pro 4 porce tedy potřebujete následující:
- 300 g fussilských nudlí
- 1/2 parta pažitka
- 1 cibule
- 1 žlutý pepř
- 1 paprika
- 2 rajčata (můžete také vynechat)
- 3 okurky (pokud je to možné nakládané)
- 200 g BRUNCH feferonky
- 8 lžiček kořeněné okurkové vody (bez hořčičných granulí a všeho, co se stále vznáší)
- sůl
- pepř
- paprika
příprava
Nejprve uvařte nudle "al dente" (sousto), poté vypusťte a nechte vychladnout.
Zatímco nudle vaří, pažitka, cibule a paprika: pažitku pažitku, osušte je a oloupejte, cibule je nahá a také nakrájená na malé kostky. Papriky ... jo ... i oni jsou umyté, vyčištěné a nakrájené na kosti. Pokud používáte rajčata, zachází se s nimi také takto. Okurky mohou být samozřejmě také malé.
Takže nejhorší je hotovo! Nyní smíchejte BRUNCH s okurkovou vodou tak, aby se stala hladkou hmotou. Nudle, pažitka a cibule se nyní mohou vykoupat ve vodní hmotě brunch okurky, jen promíchat.
Aby celá věc nebyla svižná, na konci jemně zvedněte kostky pepře a rajčat pod těstovinový salát.
A třešničkou na dortu: Ochutnejte solí, pepřem a paprikou!
Salát chutná nejlépe, pokud ho připravíte o něco dříve, aby mohl projít 1-2 hodiny!
