Těstoviny s Mettwurstem
Zde je recept, který může znít trochu neobvykle, není nic zvláštního a nesplňuje ani stav nízkokalorické. Ale opravdu chutná skvěle, pokud máte rádi vydatné vaření a je to rychlé. Moje matka to vždycky dělala, a můj manžel a děti to také ode mě vyžadují znovu a znovu ...
Vezměte 4 nakrájené klobásy Mett (ve Westfálsku se jim říká - věřím - Mett-konce) a nechte je něco potit ve velkém hrnci. Jste vítáni přijmout trochu barvy, ale ne příliš mnoho. Existují také 3 cibule, které byly předtím nakrájeny na malé kostky (možná přidejte trochu oleje). Když je cibule sklovitá, přidejte 500 g spirálních nudlí (syrové). Celek je naplněn dostatkem vody, aby množství vody skončilo těsně pod vrstvou nudle. Pak přidejte 3 bujónové kostky (vždy přidávám "tlustý vývar" od Maggiho). Samozřejmě můžete použít také domácí vývar, který by pak měl být chutí trochu silnější. Vše přiveďte k varu, teplotu snižte, aby se mírně ponořila, zakryla a počkejte, až se těstoviny dokončí. To trvá asi 15 minut, v závislosti na průměru hrnce. Ochutnává zelený salát.
Tato částka je dostačující pro 4-6 jedlíků, v závislosti na vašem hladu. Rádi děláme něco víc, protože chutná dobře, když se příští den zahřeje v nějaké smetaně (opravdu jen výstřel, který nehoří), může být skvělý i sýr (2. den) nebo dokonce balení Přidejte TK máslovou zeleninu.
