Hruška Nákup: Kdy je hruška zralá a chutná?

Při nákupu hrušek jste někdy opravdu frustrovaní. Buď si koupíte solidní hrušky a doufáte, že v příštích třech dnech budou jedlé měkké. Nebo si koupíte měkké - a aj, druhý den ráno mají hnědé nepříjemné skvrny.

Nejlepší místo pro testování vyzrálosti hrušky je na „krku“ hrušky těsně pod stonkem. Pokud se zde ovoce cítí pružně měkké, chutná skvěle.

Před několika dny jsem pracoval na veletrhu v Essenu. Tento tip mě zradil majitelem školky. Řekl, že tlačení uprostřed hrušky by moc nedělo. Protože ovoce už může být příliš měkké.