Pimp můj gurmánský filet
Přiznám se, že ve skutečnosti máme takzvané potravinářské jídlo z důvodů času a nákladů.
To pro mě zahrnuje známý Schlemmerfilet (pro ty, kteří to neznají: Klotzova ryba v Aluformu, pokrytá různými krustami různých chutí).
Vzhledem k tomu, že různé zbytky zeleniny (ano, máme také čerstvé!) V lednici se nahromadily a naléhavě potřebovaly zbytek, výsledkem bylo:
Nakrájejte zeleninu (v našem případě cuketa, rajčata, lilek) a přikryjte dno hrnce. Sůl, pepř, trochu citronové šťávy (která musela jít).
Vezměte Schlemmerfilet (v našem případě à la Bordelaise) z Aluformu a nasaďte zeleninu.
Připravte se podle pokynů na obalu.
Říkám vám, to bylo úžasné! Ryba byla mnohem šťavnatější než obvykle díky zelenině, zelenině dušené v rybí zásobě, která zase nabídla lahodný Sößchen jako přílohu (v našem případě rýži).
V každém případě jsem se rozhodl vařit náš praktický rybí blok v budoucnu pouze na zeleninové posteli! Rostlinná Phanatsie zde není žádná omezení.
Užijte si jídlo!
