Rebarbory mrkev jam
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 40 min.
Vynikající recept: rebarbora a mrkvová marmeláda.
Kamarád mi nedávno přinesl dobré kilo rebarbory. Už jsem upečel dort - tak jsem z toho chtěl udělat džem. Většinou s jahodami, ale ty v mé zahradě ještě nejsou zralé a jejich nákup byl pro mě příliš drahý.
Tak jsem přišel s myšlenkou spojit rebarbory s mrkví.
přísady
- 1 kg rebarbory
- 1 kg mrkve
- 500 g želé cukru 3plus1
příprava
- Nejprve oloupeme mrkev a nakrájíme na kousky. Jemně vařte ve velkém hrnci s trochou vody a pyré.
- Během vaření omýt rebarbora, v případě potřeby odstranit vnější vlákna a nakrájet na kousky.
- Přidejte rebarbora do mrkvové omáčky a dobře vařte.
- Protože jsem nechtěla rebarbora na kousky ani jako kaši, rozdrtila jsem ji bramborovým strojem.
- Poté přidejte želé cukr a vařte podle popisu na obalu.
Výsledek chutná výborně pro mou rodinu.
