omáčkou brambory
přísady
(Pro asi 4 osoby)
- 1 pórek
- 2 mrkve nebo tak
- mouka
- vývar
- pepř
- muškátový oříšek
- byliny
- mléko
- brambory
- strouhaný sýr
příprava
- Rozdělte pór a mrkev na malé kousky a páru v oleji.
- Přidejte vodu nebo bílé víno.
- Smíchejte 1/2 l studené vody a 1 lžíce mouky se šlehačkou v samostatné nádobě a vložte do pánve. Dobře promíchejte a přiveďte k varu. Sezóna. Přidejte 3 dl mléka.
- Brambory nakrájejte velmi tence a jemně vařte 30 minut.
- Před jídlem přidejte strouhaný sýr.
- Celá ta věc plave v omáčce. Miluji to!
