Kyselý sýr
Složení:
2 kusy Romadur
1 cibule
ocet
olej
Pepř, sůl
pažitka
příprava:
Nakrájejte cibuli na malé kroužky. Připravte marinádu s octem, olejem, solí a pepřem a nechte cibuli promíchat.
Vyčistěte sýr (odstraňte červený nátěr), nakrájejte na plátky, rozetřete na talíř a přidejte nakládanou cibuli.
Nakrájejte pažitku, posypte ji a podávejte.
Pro opravdu příjemnou marinádu nechte cibuli ve směsi octa a oleje přes noc v lednici (která má také rád sýr!).
S chlebem dle vašeho výběru.
