Plněné papriky s rajčatovou omáčkou
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
Podle toho, zda jste dobrí jedlíci, recept pro 4 - 8 osob a chutná suuuuper!
Vezměte:
- 8 paprik (barvy dle přání)
Sejměte víko a uvolněte jej ze stonku. Rozřízněte víka (bez stonku ...) na malé kousky a odložte stranou.
- 2 balíčky prošlých rajčat o objemu 500 ml
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 cibule
- 1 stroužky česneku nasekané
- Sůl, paprika, paprika, kari, Piri Piri nebo podobné
- 1 lžíce hořčice
- Rostlinný vývar Instant nebo 1/2 Maggi kostky
- 2 lžičky bylin TK-8
příprava
- Cibuli potřete (samozřejmě nakrájenou ...) a česnekem v malém oleji, který nemá příliš mnoho tepla.
- Přidejte nakrájené kousky papriky a sauté.
- Poté přidejte prošlá rajčata a zakysanou smetanu a smíchejte s o.g. Sezónní ingredience podle chuti.
- Přiveďte k varu a nalijte do velké kastrol nebo 2 malé misky (ale později se možná bude muset postavit vedle sebe v troubě), aby tam mohlo 8 paprik později najít své místo.
Potom ...
- 1000 g mletého masa
- 1 cibule
- 1 stroužky česneku lisované nebo nasekané
- 2 lžíce hořčice
- 2 vejce
- 1 hrst strouhanky
- Sůl, paprika, paprika, Piri Piri nebo podobné
- 2 lžičky bylin TK-8
- ... promíchejte, osolte a naplňte papriky. Plněné papriky vložte do rajčatové omáčky.
- Pro horní / dolní teplo 30-45 minut na středové kolejnici 180 stupňů.
- Vypnu troubu po 30 minutách a nechám celých 10 minut v horké troubě.
Bohužel nemůžu udělat přesnější čas a také nemluvě o horkovzdušné peci, protože moje trouba nesplňuje standard a verkokelt vše s horkým vzduchem po krátké době ...
Také podávám kari rýži.
