Plněná rajčata s mletým masem
Ingredience pro plněná rajčata:
- 6 velkých rajčat
- 300 g mletého hovězího masa
- 100 g hub
- 1 velká cibule
- 1 stroužky česneku
- 200 ml krému
- petržel
- Sůl, pepř, paprika
- přibližně 150 ml vývar
příprava
- Rajčata umyjte, odřízněte víko a vyplivněte.
- Položte buničinu na bok.
- Rajčata vložte do tukové gratinované misky a odložte.
- Jemně nakrájejte cibuli a česnek a smažte v olivovém oleji.
- Přidejte mleté maso, sezónu a opečte.
- Řezané houby nakrájejte na plátky a přidejte.
- Nasekejte dužinu a přidejte.
- Nechejte zhášet asi 10 minut.
- Na konci jemně nasekanou petrželku promíchejte.
- Dochutíme.
- Nalijte krém a jemně promíchejte.
- Nyní přidejte lžíci do rajčat trochu mletého masa.
- Kryt nahoře.
- Pokud ještě něco zbývá, můžete jej snadno rozložit na rajčata.
- Nakonec nalijte na něj vývar.
- Vařte v předehřáté troubě 200 ° po dobu asi 30 minut.
Pro tuto rýži je vynikající.
