Čistící tuk očistěte pro opětovné použití
Pokud máte vařenou zeleninu, například houby v pivním těstíčku, v plovoucím oleji, nemůžete ji normálně používat. Koluje v něm mnoho malých kousků zeleniny a těsta. Při opětovném zahřátí by zbytky také hořely černě. Takže to není jen propadák, pokud jde o chuť, je to také škodlivé pro vaše zdraví.
Stále můžete ušetřit olej na druhý průchod. Stačí vyzvednout bramborové slupky z posledních vařených brambor. Omyjte se velmi dobře a promíchejte s olejem. Dobře promíchejte a nechte stát půl hodiny. Potom olej vylijte jemným sítem a bramborové slupky zlikvidujte. Olej je nyní vyčištěn a může být znovu použit.
