Pečená letní zelenina

Tato varianta se může líbit i těm, kdo nejsou fanoušci zeleniny:

Nakrájejte 2 cukety na kostky, nasaďte 2 papriky a nakrájejte na proužky, nakrájejte 4 jarní cibulky na kroužky.
Vše osmažte na 3 polévkové lžíce oleje, poté přidejte 1 rozdrcený stroužek česneku a vše osolte solí a pepřem.
Distribuujte v kastrolku a přidejte 500 ml hotové těstovinové omáčky "rajčatové byliny" (pokud chcete, můžete samozřejmě také připravit omáčku sami).
Na horní část rozetřete 125 g nakrájené mozzarely a pokapejte 1 polévkovou lžičkou olivového oleje. Pečeme v troubě asi 30 minut.

Ochutnat těstoviny nebo bagetu.