Sukyaki - také jako fondue
Platí pravidlo 1/3:
1/3 sojové omáčky (s omáčkou Kikkoman chutná nesrovnatelně, je k dispozici také na Lidlu)
1/3 vody nebo vývaru (ale pro některé by to mohlo být příliš slané)
1/3 lehkého piva
Cukr (podle chuti a množství beru lžíci na 300 ml hotové směsi)
Nalijte vše dohromady, nechte to vařit (kvůli cukru a alkoholu z piva)
pak:
Buď ho použijete jako zásobu pro asijské fondue, pak si můžete namočit do jakékoli zeleniny a masa, nebo chcete jíst hned a spolu. V takovém případě byste měli nakrájet na tenké proužky zeleniny (obzvláště chutné pórek, čínské zelí a cuketa) a v nejjemnějším nakrájeném masu (nejlepší libové hovězí maso, dříve na krátkou dobu zmrazit, pak lze nakrájet jako carpaccio) v pořadí v Pot, jak jsou.
Mrkev, např. Za prvé, pór a tak dále. Ale hovězí maso by se mělo vařit jen šedě.
Samozřejmě rýže.
PS: Ne pro všechny, ale já si plátky masa vytáhnu před jídlem syrovým žloutkem!
