Toffee pánev (indická)
Toffee pan (indická)
přísady
2 sáčky kuřecích stehen (8 kusů)
4 normální cibule
4 velké pupeny
2 středně velké kousky zázvoru
1 feferonka (ostří nože)
5-6 středně brambor
3 rajčata
koření
2 lžičky kmínu (drcené)
2 lžičky garam-masaly
1 lžička koriandru
1 lžička černého pepře
2 lžičky Cucumy
1,5 lžičky soli
1,5 lžičky kuřecí masy
0,5 lžičky Meatka-Massala
polovina citronu (zmáčknout)
2 lžíce oleje
příprava:
Kůži stehna na kůži a rozdělit do tří částí (oddělené u kloubu).
Cibule, stroužky česneku, zázvor (slupka).
Sekané papriky, rajčata (na kostičky).
Plátky brambor (jako smažené brambory).
Smíchejte s kořením a nechte asi 1 hodinu stát.
Umístěte na pekáč a vařte při 200 ° C po dobu 40 minut.
Potom na 175 ° v závislosti na požadovaném opalování nebo způsobu fungování vaší trouby.
Kuřecí paličky musí být smažené.
