Domácí arašídová máslová omáčka se zeleninovými pokrmy s rýží
Tato omáčka chutná tak dobře, trochu rýže s restovanou zeleninou, to stačí!
Potřebujete:
1 sklenici arašídového másla, asijského obchodu nebo velkého supermarketu
1 šálek mléka
2 lžičky kečupu
1 šálek vody
1 lžička sojové omáčky sladká
Vložte arašídové máslo do pánve. Přidejte další ingredience. Míchejte neustále na nízkém plameni, dokud se vše nepřipojí a nestane se pěkně hustým a krémovým, bez hrudek. Pokud chcete omáčku naostřit, přidejte trochu chilli prášku.
Mezitím smažte na pánvi na pánvi 500 g hnědých hub, odložte stranou. Na stejné pánvi smažíme dvě cibule, 1 nakrájenou mrkev a 1 nakrájenou červenou papriku. Vařím 2 šálky rýže ve slané vodě a smíchám se zeleninou. Nakonec složte houby.
Sůl, pepř.
Je to ještě chutnější, když si rozšleháme 2 vejce s velmi malou sojovou omáčkou a upečete druh omelety v nepřilnavé pánvi s trochou oleje. Sklouzne na talíř, sbalí ho, rozřeže na proužky a smíchá ho pod rýži.
Jarní cibule, 1 svazek, malé skořápky a rozprostřené na rýži.
Podávejte na hluboké desce a velkoryse zdobte arašídovou omáčkou.
