Rajčatová smetanovou omáčkou
Potřebujete: 1 střední cibuli, 1 šálku smetany, rajskou pastu, sůl a pepř, trochu másla
1. Odstraňte cibuli a kostky
2. Potte kostky z napěněného másla, dokud nejsou sklovité (talíř nedávejte příliš horký)
3. Nalijte smetanu a krátce vařte
4. Rozšlehejte smetanu a cibuli sítem do jiného hrnce
5. Cibuli zlikvidujte (pouze podle chuti), smetanou smažte na mírném ohni, přidejte rajčatovou pastu a míchejte, dokud nebude barva příjemná a růžová.
6. Dochutíme solí a pepřem
Hodí se skvěle z. B. k čerstvým tortellini!
