Triky a triky

Všechny Články


Horké klobásy - 2 varianty
Smět 2024

Horké klobásy - 2 varianty

Mám 2 varianty, aby se klobásy zahřívaly. Pro párky, které se konzumují současně (například na večeři), jsem nakrájel jeden na plátky o tloušťce 1–2 cm. Tato „obětní klobása“ ve vodě zajišťuje, že...

Pečené housky a plátky chleba na sklokeramické plotýnce
Smět 2024

Pečené housky a plátky chleba na sklokeramické plotýnce

Trik pro toastový chléb v jiffy na chutnou snídani: pečené rohlíky a plátky chleba na skleněné keramické talířové desce se po vaření vypnul. Vaříme čajovou vodu v konvici na sporáku. Pokud je...

Mikrovlnný popcorn
Smět 2024

Mikrovlnný popcorn

Protože jste si koupili popcorn pro mikrovlnnou troubu, drželi se přesně podle specifikace Watta atd. A stále se velká část zrn nevyskočila? Můžete vyzkoušet tento trik: vložte talíř vzhůru nohama...

Nasekané ořechy nebo čokoláda
Smět 2024

Nasekané ořechy nebo čokoláda

Řezané ořechy nebo čokoláda bez drobků. Ořechy nebo čokolády lze sekat bez kuchyňského náčiní, aniž by kuchyně vypadala jako bojiště. Abych toho dosáhl, vezmu vnitřní potažený sáček z kávového...

Snadněji brouste citronovou kůru
Smět 2024

Snadněji brouste citronovou kůru

Aby nedošlo k potížím při tření citronové kůry a vylupování ovesné kaše z struhadla, jednoduše zvedněte polovinu citronové kůry, která zbyla z citronové šťávy, a zmrazte ji v mrazicím sáčku. Pokud...

Při plnění koláčů používejte želatinu správně
Smět 2024

Při plnění koláčů používejte želatinu správně

Pro výplně koláčů se želatina často používá k tomu, aby se krém stal pevnějším; takže je zabráněno „útěku“ krému. Želatina se často sražuje, pokud ji chcete zapracovat do náplně. To se nestane,...

Značka Tortenring domácí z hliníkové fólie
Smět 2024

Značka Tortenring domácí z hliníkové fólie

Chtěl rychle a snadno vyrobit malou "Friesentorte" a koupil hotovou podlahu a víko. Zatím dobrý. Ale neuvažoval jsem, že v této velikosti nemám žádný prsten na dorty. Nechtěl si koupit ještě jednou...

Poleva obzvláště pěkná
Smět 2024

Poleva obzvláště pěkná

Protože jsem neměl ani moučkový cukr ani citronovou šťávu, pokusil jsem se špičky dotknout se glazury mlékem. Jako náhražku práškového cukru jsem dal normální cukr ve vysoké nádobě a dobře svařil....

Medový koláč a pepřové ořechy zůstávají měkké
Smět 2024

Medový koláč a pepřové ořechy zůstávají měkké

Vánoční cukroví, jako je medový koláč, pepřové ořechy a podobné odrůdy, mají sklon stát se tvrdou. Pokud během adventu nechcete navštívit svého zubaře, můžete tomu snadno zabránit: V uzavřené...

Snadnější prosévání
Smět 2024

Snadnější prosévání

Nějaké jídlo dostanete sedm musí nebo musí projít sítem, něco prochází normálním sítem na vlasy. Někdy může být prosévání také trochu frustrující, pokud neprochází, jak jste si představovali. Nyní...