Snadněji brouste citronovou kůru
Aby nedošlo k potížím při tření citronové kůry a vylupování ovesné kaše z struhadla, jednoduše zvedněte polovinu citronové kůry, která zbyla z citronové šťávy, a zmrazte ji v mrazicím sáčku.
Pokud potřebujete obrusenou Z-skořápku, vezměte zmrzlou polovinu a vtřete ji přímo do těsta nebo do nápoje. Zmrazené skořápky jsou 1. tvrdé a proto lepší v ruce a 2. tření je opravdu velmi dobré a rovnoměrné.