časCelková doba přípravy: 10 min. Někdy je třeba upřesnit jablečný koláč nebo jiný ovocný koláč, aby byl dort ještě chutnější. Tady mám pěknou variantu, která se hodí k jakémukoli ovoce. Zakysaná...
Pokud si chcete pěkně ozdobit koláče, je to určitě se smetanovými tampony, cukrem, ovocnými kousky a všemi nejrůznějšími připravenými dekoracemi Dekos, které lze zakoupit. Ale pokud tyto přísady v...
Abych se vyhnul pálení šunky nebo plátky klobásy při pečení, dostal jsem se do zvyku rozřezávat velké plátky a pak rozdělit ty čtvrtky na toastu čtverce tak, aby rohy byly na vnější straně. Takže...
Opatrně oddělte bílky od vaječného žloutku, abyste je porazili až do ztuhnutí. Jednu sekundu nevěnoval pozornost a dostal jsi salát: Na vaječných bílků padl malý žloutek. Protože člověk ví, že...
Před pečením zakryjte spodní část dortu pro sladké nebo slané náplně s vaječnými bílky - zabrání namáčení. Mnoho kořenitých nebo sladkých koláčů nebo koláčů se plní do předpečené formy a znovu se...
Vážení malých množství je nepříjemné. Jednodušší je měření lžičkou a šálkem. Zde mám nějaké informace shromážděny. Lžičkou, myslím lžíci. Pro šálky normální kávové šálky. 1 lžíce mouky = 10 g 1...
Pro výrobu čokolády např. Chcete-li rozpustit dezert, vložte desku do ploché nádoby (pánev nebo podobné) a nalijte na vroucí vodu. Nechte chvilku a NIKDY se nehýbejte! Před použitím opatrně vypusťte...
Včera jsme s přáteli chtěli pít uvítací nápoj - a korek nemohl být vyřešen silou a dobrými slovy. Silní muži a vynalézavé ženy se usilovně snažily, nebylo co dělat. A při posledním násilném pokusu se...
Kdo peče s pečivem sikicon, bude problém znát. Máte těsto ve formě a pak se pokusíte žonglovat celou věc v kamnech. Těsto vyboulí tvar, vy opravdu nevíte, kam se dotknout, aniž byste tvar ještě více...
Při pečení můj Eierschecke vždycky šel pěkně nahoru. Ale měl jsem problém, že jí při chlazení došla vzduch. Vždycky padala spolu. Zde je tip: Po ukončení procesu pečení vyjměte koláč z trouby. Nyní...
