Vanilková zmrzlina od vás
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
Nyní je čas znovu, doba ledová se blíží!
Vždy si připravuji vlastní zmrzlinu a milujeme vanilkovou zmrzlinu. Krém nemusí být, ale nějaký domácí Sylter Rote Grütze nebo záběr domácího vaječného likéru, horkých malin a křupavých zmrzlinových kuželů nebo lahodných horkých oplatek s třešněmi.
přísady
- 3 žloutky
- 100 g cukru
- 1 skutečný bourbon vanilkový modul
- 1 šálek smetany, cca 250 g
příprava
- Beat žloutky s cukrem a nasekanou dřeň vanilkové lusky, až pěnivý.
- Smažte smetanu do ztuhnutí a smíchejte s vanilkovým vejcem.
- Naplňte hmotu do mrazniček a zmrazte.
- Asi po hodině se podává vanilková zmrzlina.
