Divoký česnek bramborový salát
čas
Celková doba přípravy: 30 min.
Zde je salát, který je opravdu chutný a v Bärlauchzeit je vždy tradiční. Naštěstí u nás roste v zahradě.
přísady
- 1 banda divokého česneku
- 750 g brambor
- 3 malé jarní cibulky
- Ovčí sýr podle potřeby
- 3 rajčata révy vinné
- 120 ml zeleninového vývaru
- Ocet / sůl / pepř / cukr / neutrální olej podle potřeby
příprava
- Brambory uvaříme ve slané vodě, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Nakrájejte jarní cibulku na kroužky, nakrájejte divoký česnek na malé kousky, nakrájejte rajčata a sýr feta a vše přidejte do brambor.
- Do směsi brambor a divokého česneku přidejte zeleninový vývar, ocet, olej a koření a podle chuti ochutte.
- Jíme - nejsou vegetariáni - jako domácí kuřecí nugety.
Užijte si jídlo!
