Cuketová polévka s bylinkovým roztaveným sýrem
Toto jídlo se připravuje velmi rychle a chutná velmi chutně.
Složení:
asi 500 g cukety
1 krychle vývaru, hovězí vývar nebo tuk vývar nebo podobné)
1 bylinkový uzený sýr (ca.200g)
možná 1 šálek šlehačky
příprava:
Oloupané cukrové kostky. Vložte do hrnce a naplňte vodou tak, aby kostky cukety byly téměř zakryté. Spolu s bujónovou kostkou asi 8-10 min. kuchař.
Přidejte roztavený sýr a vše promíchejte mixérem. Zamíchejte ve smetaně (chutná velmi dobře i bez smetany).
Můžete to udělat s bagetou nebo ciabatta chlebem a bylinkovým nebo česnekovým máslem, nebo si můžete vzít hotovou bylinkovou nebo česnekovou bagetu.
