Hovězí roláda s rozdílem
Nedávno jsem chtěl znovu udělat hovězí roládu, ale pak jsem si uvědomil, že v domě nemám ani vývar ani rajčatovou pastu. (Byl jsem na dovolené dříve a nějak můj syn konzumoval ty ingredience, které jsem měl vždy doma, aniž by je doplňoval.)
Bylo to samozřejmě v neděli, jak by to mohlo být jinak, takže nemohlo jít jen nakupovat rychle ...
Pak jsem prostě vzal sáček s cibulovou polévkou jako „náhradu“.
Jako vždy, připravené rolády, pokryté hořčicí, okurkou a slaninou, se valily v roládě a pak samozřejmě ostře pálily.
Obvykle přidávám vývar, koření a rajčatovou pastu. Protože jsem neměl ani vývar ani rajčatovou pastu, jednoduše jsem přidal balíček cibule a vody a nechal se vařit asi 1/2 hodiny.
Poté je omáčka ještě trochu zahuštěná. Kromě šťávy brambor a zelí, ale chutná také dobře se Späzle!
A co mohu říci, to chutnalo fantasticky, takže jsem už toto „nouzové řešení“ opakoval.
